por RG Ramírez
El inminente incremento en el precio de las tortillas a nivel nacional preocupa a los industriales que procesan masa y este alimento básico de México, ya que advierten que la escalada de precios podría hacer de la tortilla un producto fuera del alcance del presupuesto de la mayoría de las familias, ya que MASECA está anunciando $1550 de incremento y MINSA $2000, lo cual llevaría el producto a un promedio de $15000 por tonelada en Quintana Roo.
Rubén Montalvo Morales, presidente del Comité Directivo Nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas, dijo que al incrementar costos los principales proveedores de harina de maíz por tonelada, se proyectará en el incremento al precio a los consumidores a partir del próximo primero de julio.
“Esto es verdaderamente alarmante, son cantidades que nunca antes en la historia de la Industria se habían dado cómo incremento en el precio de estos insumos, si esto continúa, la escalada de precios hará de la tortilla un producto fuera del alcance de la mayoría de los mexicanos, pues no sabemos hasta donde llegaría su precio”,
subrayó el dirigente de dicho sector industrial.
Aseguró que desde el inicio de la pandemia se notaron signos de acaparamiento e incrementos injustificados en el precio de los insumos, por lo que desde hace más de un año gestionan con las diferentes instancias de gobierno; principalmente con la Secretaría de Economía a través de la subsecretaría de industria y comercio; dedicando tiempo, esfuerzo y disponibilidad para evitar el perjuicio para el pueblo, no obstante reconoció no hay resultados palpables, y a la fecha no se sabe lo que ha hecho falta, sí capacidad de resolución o voluntad por parte de la secretaria.
Denunció con tristeza, que el producto que negaron, se está pudriendo en las diferentes bodegas en el país, situación que se ha denunciado en los estados de Guerrero, Morelos y Chiapas. De igual forma levantó la voz por la venta ilegal por parte de empleados de la dependencia federal en las centrales de abasto y algunos molinos, además de que se está vendiendo al extranjero a través en la frontera sur a precios de 6 mil pesos.
“Según datos de la Secretaría de Economía, nuestro producto ha sufrido un incremento en el país del 6.15%, pero nuestros insumos en general han subido más del 30%, la harina por ejemplo 20%, el maíz 40%, el gas 40%, el papel y las refacciones más del 20%. Según PROFECO, la tortilla actualmente tiene un precio de 17.64 pesos en promedio en nuestro país, sin embargo, hay lugares dónde se vende hasta los 27 pesos el kg en las zonas fronterizas”,
subrayó Montalvo Morales.
